民以食為天，食品安全問題是是關(guān)乎人民切身安全的問題，格外引人重視，我國也不斷完善相關(guān)法律法規(guī)，如《食品安全法》和《消費者權(quán)益保護法》來規(guī)范食品生產(chǎn)者和經(jīng)營者的行為，以及維護消費者權(quán)益。消費者買到過期食物，在日常生活中是比較容易發(fā)生的。當遇到類似情況時，要采取合理合法的方式維護作為消費者的權(quán)益。

一、要求商品出售者進行更換或者退貨。食品安全問題至關(guān)重要，我國關(guān)于食品衛(wèi)生的要求比較嚴格。對于食品的生產(chǎn)者經(jīng)營者來說，國家法律明文規(guī)定，不得生產(chǎn)和銷售過期變質(zhì)食品，并且受到《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定約束。規(guī)定要求食品的生產(chǎn)和經(jīng)營者不得使用過期變質(zhì)偽劣的原材料生產(chǎn)食品，同時要注意食品的保存，定期檢查并召回市場上所有變質(zhì)過期的食品，維護食品市場的秩序。同時也不能生產(chǎn)或銷售不達標的食品或者是添加有害添加物的食品。所以，消費者購買食品時，要注意食品的標簽標識以及生產(chǎn)成分，還有生產(chǎn)許可證、以及生產(chǎn)日期和到期時間，同時保留好購物小票，養(yǎng)成索要購物小票的習(xí)慣。如果不幸消費者買到過期或不合格的商品，可憑借購物小票，要求商品經(jīng)營者和生產(chǎn)者需無條件進行更換或者退貨。

二、撥打12331向食藥監(jiān)局投訴。消費者要知法懂法，學(xué)會用法。時刻銘記12311食藥監(jiān)局投訴電話，來維護自己的權(quán)益。當消費者購買到過期變質(zhì)食品時，首先與商家進行協(xié)商處理，更換或退貨。如果商品生產(chǎn)者和經(jīng)營者態(tài)度惡劣，可向有關(guān)部門進行投訴，如撥打12331食品藥品監(jiān)督管理局投訴電話，當?shù)赜嘘P(guān)部門在接到投訴后會及時進行調(diào)查抽查，必須盡快在有效工作日內(nèi)為消費者進行維權(quán)處理，同時對不良商家予以處罰。

三、索要賠償。為了保護消費者的權(quán)益和食品安全，我國完善并頒布《食品安全法》來規(guī)范食品市場的秩序，其中第九十六條第二款明確規(guī)定規(guī)定，如果食品的生產(chǎn)者或經(jīng)營者生產(chǎn)不符合衛(wèi)生許可證標準的食品，會受到相關(guān)法律嚴厲處罰。根據(jù)從2015年10月1號開始實行的食品衛(wèi)生安全處理根據(jù)，消費者如果購買到過期變質(zhì)的商品，可以采取要求食品生產(chǎn)者經(jīng)營者賠償，除此之外，還以向生產(chǎn)者或者銷售者索要關(guān)于所購買商品10倍的賠償金。更重要的是，生產(chǎn)和出售過期變質(zhì)食品，危害到了公共衛(wèi)生安全。

通過根據(jù)《食品安全法》中明確對食品生產(chǎn)者經(jīng)營者出售假冒偽劣產(chǎn)品的相關(guān)處罰，除已無條件沒收生產(chǎn)經(jīng)營者的食品和生產(chǎn)工具，設(shè)施設(shè)備，包括原材料的一系列加工工具，并且按照情節(jié)的惡劣程度處以相關(guān)罰款，罰款范圍取決于生產(chǎn)經(jīng)營的商品，或者在1萬元的范圍，低于1萬元的處以2000到5000的罰款，高于1萬元的出，你說偵查經(jīng)營的片區(qū)食品價值的十倍以上，同時吊銷營業(yè)許可證和衛(wèi)生安全許可證。懲處力度之大，才能維護市場食品安全的秩序，規(guī)范商家的商業(yè)行為，保障消費者權(quán)益和安全。才能促進經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。

食品安全法十倍賠償?shù)姆梢?guī)定是怎么樣的？

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